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运河岸边的一颗餐饮明珠 |
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运河岸边的一颗餐饮明珠 济宁瑞元亭餐饮有限公司掠影 大运河,一条历史的河,一条文化的河,一条物质的河。 美丽的京杭大...(2006-11-30)
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质量就是脊梁 |
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最近,笔者从双举海参专卖那里得知一个消息,他们要把春节前变成一段品尝双举即食高压海参的时日,意思是:不管你是谁,不...(2006-11-03)
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今年“蟹秋”太湖行 |
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每年九、十月份即是江南水乡一带蟹秋时节,蟹秋一词出于明代戏剧家李渔的《闲情偶寄》,老夫子嗜蟹如命,每年蟹还未出,即...(2006-11-02)
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发扬运河传统美食文化 |
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济宁 老字号魏记甏肉干饭 ,始创于1986年,位于 济宁 解放路(塑料制品试验厂服务大楼),经过旧城改造,现已搬迁至火车站...(2006-09-25)
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和谐创意的文化大厦 |
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从江南顺河而来的商船,自京城南下的龙船,聚集在京杭大运河的中断济宁中转、歇脚,绵绵两千年的积淀,创造了人类文明史上...(2006-09-23)
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济宁饮食文化略谈 |
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济宁是鲁菜的发源地之一,地方小吃种类繁多,特色鲜明。尤其是孔府菜、孔府糕点和微山湖全鱼宴等地方饮食,在海内外具有较...(2006-09-23)
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味是菜肴的灵魂 |
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味是菜肴的灵魂 王冠良 秦启林 味是某种食物刺激味蕾所引起的感觉;味又是菜肴最重要的属性。味的构成是由原料的本味,调...(2006-09-22)
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生活就像啃排骨 |
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小时候吃肉是一种奢侈,不到过年过节,生日什么的,要想吃肉几乎是梦想。古人云,肉食者鄙,未能远谋。如今几乎每个人都是...(2006-09-22)
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简单+简单=不平凡的收获 |
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简单 + 简单 = 不平凡的收获 京杭开河,千载而下,至明清为盛,九州风情,顺河飘飘而以济宁居中。樯桅林立,穿舟若梭。然...(2006-09-22)
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民以食为天 士以美为乐 |
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民以食为天士以美为乐 ---------王道成先生济宁美食网责任编辑 悠悠五千年,炊烟与民生相关相连,美食与美景共赏同在。济...(2006-09-22)
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论茶-杭州狮峰茶叶 |
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茶是中国的国饮,早在几千年前神农氏发现了茶,至今饮茶盛行,是任何洋饮料无可替代的。中国的饮茶历史悠久,因此,国人也...(2006-09-22)
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弘扬渔家文化 品味正宗湖味 |
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弘扬渔家文化 品味正宗湖味 体验渔家风情 领略湖上风光 坐拥美景品美食 生态餐饮俏济宁 湖上人家简介 湖上人家是一家专业...(2006-09-22)
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圣地美食 饮食文化 |
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什么叫文化?《易经》上说,观乎天文,以察时变,观乎人文,以化成天下。大概意思是说,按照人文来进行教化。而现代意义上...(2006-09-22)
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中国食粥文化 |
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粥是我国 一种传统的食品 。 从古至今,不论男女老少,不论春夏秋冬,不论体质如何,有不喝酒的,有不吃荤的,但没有不喝...(2006-09-22)
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