 |
推荐文章 |
|
|
|
相关分类 |
|
|
|
|
|
|
|
当前位置：首页 --> 美食文化 --> 美食典故 --> 列表
|
|
 |
济南的羊肉串 |
|
点击:31 |
|
|
假如你是济南人，肯定会认为，那羊肉串就应该是我们济南的特产。假如是外地人来到济南，一看那烧烤摊的阵势，准保是一样的...(2008-03-22)
|
|
2008年，可爱吉祥鼠大拜年，送您新春对联！ |
|
点击:15 |
|
|
2008年 春节 快到了 ，可爱吉祥鼠大拜年，送您 新春对联 ！ 春联（springfestivalcouplets） 也叫 门对 、 春贴 、 对联 ...(2008-03-22)
|
|
男人都爱吃豆腐 |
|
点击:18 |
|
|
豆腐，查《辞海》可知：一种大豆制品。中国所创，色白，持水性好，组织细腻、柔嫩、紧密、富有弹性，口感滑爽。由大豆经浸...(2008-03-22)
|
|
德州的羊肠子 |
|
点击:39 |
|
|
说起德州，大家首先想到的是扒鸡，但说到德州的另外一个名吃羊肠子，知道的人可能就没那么多了。羊肠子又名清血肠，德州的...(2007-04-24)
|
|
鲜美柔韧的蓬莱小面 |
|
点击:65 |
|
|
北方人豪放、开朗，饮食也总是大盘大碗吃得热热闹闹，不及南方人饮食精细，善于细酌慢品。因而初见蓬莱小面，颇为诧异，你...(2007-04-07)
|
|
温 锅 |
|
点击:128 |
|
|
温锅是民间流传至今的一项习俗，全省城乡极为普遍。温锅又称温居、暖房、烧炕、添囤，指新房落成后，乔迁或兄弟分家一方迁...(2007-04-07)
|
|
济南酥菜与徽州锅 |
|
点击:36 |
|
|
酥菜，在济南无论贫富几乎是家家过年必备的一道菜。不过，如今酥菜也不必过年时才吃到。菜场小摊上、超市的熟食柜里，常年...(2007-03-30)
|
|
厨师为何要戴一顶白高帽 |
|
点击:23 |
|
|
在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来，还有一段十分有趣的故事呢。 据说，200多年以前...(2007-03-26)
|
|
美食探秘：古今八珍 |
|
点击:28 |
|
|
清代八珍。据载，其一是参翅八珍，参翅八珍中海产品占半数。指参（海参）、翅（鱼翅）、骨（鱼明骨，也称鱼脆）、肚（鱼肚...(2007-03-21)
|
|
芽 枣 |
|
点击:20 |
|
|
过去冬春时候，济南的一些干鲜果铺门外贴出一红纸条，大书新到芽枣，有的写牙枣，孰是孰非，如今难以究明。芽枣是泰安一带...(2007-03-17)
|
|
童谣中的元宵风俗 |
|
点击:28 |
|
|
童谣童话 童谣中的元宵风俗 在村头转井台，到田野里迎着刚刚返青的麦苗踏青，边走边唱童谣 元宵节又叫上元节，是农历继春...(2007-03-06)
|
|
趣谈各国的国菜 |
|
点击:22 |
|
|
墨西哥国菜：玉米宴 墨西哥人以玉米为主食，国宴也是一盘盘玉米美食。托尔蒂亚是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼，类似中...(2007-03-04)
|
|
四川麻辣烫的起源 |
|
点击:28 |
|
|
据说，麻辣烫起源于长江之滨，最初的时候，是船工和纤夫创造了麻辣烫的吃法。 从四川宜宾到三峡内的巫山，这一带由于水流...(2007-03-03)
|
|
和尚为何不准吃肉 |
|
点击:24 |
|
|
素食之风，古已有之，佛教传入中国之前，就已经十分盛行。古时吃素，倒不是由于当时经济落后，没有肉吃，只好以瓜菜裹腹。...(2007-03-03)
|
|
不可不说的中国吃文化 |
|
点击:19 |
|
|
中国恐怕是吃文化最悠久的国家了。不要说菜的做法博大精深，就连菜的名字也是五彩缤纷。吃文化会直接反映在菜名上，给菜起...(2007-03-03)
|
|
广州之早茶文化 |
|
点击:21 |
|
|
广州人嗜好饮茶。早上见面打招就是问饮左茶未，以此作为问候早安的代名词，可见对饮茶的喜爱。饮茶是广州人的一个生活习惯...(2007-03-03)
|
|
话说古钱币 |
|
点击:23 |
|
|
在中国古代钱币上，除少数没有钱文外，绝大多数都有钱文。而钱文中蕴藏了多种信息，是研究古钱、鉴定古钱的重要内容。 钱文...(2007-03-03)
|
|
喝酒为什么要碰杯 |
|
点击:27 |
|
|
喝酒为什么要碰杯？目前有两种说法。一种说法是古希腊人创造的。传说古希腊人注意到这样一个事实，在举杯饮酒之时，人的五...(2007-03-01)
|
|
“茅台酒”的由来 |
|
点击:21 |
|
|
茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子最初并不叫茅台镇，而是叫茅草村。 中国历史上的唐代，国境的西北和西南两大地区几...(2007-03-01)
|
|
桂花酒 不老的传说 |
|
点击:12 |
|
|
从小就喜欢桂花，可却没见过桂树，仅有的印象还是关于桂花的那几个传说。其中比较有趣的是吴刚伐桂的故事，说的是，汉朝人...(2007-02-28)
|
|
|
|
首页
下一页
末页
|
|
