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当前位置：首页 --> 吃在济宁 --> 京津华北菜 --> 列表
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十八街麻花 |
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津门食品三绝之一。1989年获全国食品金鼎奖。以发酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等什锦馅料，经搓泞油炸而成。又称桂发祥...(2008-04-11)
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耳朵眼炸糕 |
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点击:15 |
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天津三绝食品之一，用优质糯米作皮面，优质红小豆、赤白砂糖炒制成馅，以香油炸制而成。成品外型呈扁球状，淡金黄色，皮外...(2008-04-11)
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狗不理包子 |
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点击:19 |
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【原料】 猪肉1000克，香油150克，面粉1500克，酵母15克，清水600克，碱面12克，姜末、味精各10克，酱油200克。 【制作过...(2008-04-11)
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全聚德卤鸭胗 |
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点击:18 |
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此菜口味咸、鲜、香，质地软、脆，有韧劲，宜佐酒。 ...(2008-04-11)
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全聚德盐水鸭肝 |
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点击:14 |
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此菜色泽褐黄，质地软嫩，气味醇香，口味咸鲜。 ...(2008-04-11)
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全聚德火燎鸭心 |
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点击:16 |
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原 料：鸭心、香菜、葱白、 调料：茅台酒、精盐、酱油、白糖、胡椒粉等。 质量标准：鸭心酱红色，香菜段、葱丝绿白相间。...(2008-04-11)
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全聚德济宁店 |
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点击:50 |
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全聚德是我国著名的老字号，始建于1864年（清同治三年）。经过一百多年的不断发展与创新，形成了以全聚德烤鸭为代表、集全...(2008-04-11)
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