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冷冻饮品六成不合格
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文章来源：齐鲁晚报2007-6-2
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发布时间：2007-06-02
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本报济南６月１日讯 今天，省质监局发布近期儿童食品生产企业监督抽查结果。结果显示，我省范围内，以少年儿童为主要消费对象的食品合格率为８５．４％。其中，冷冻饮品存在的问题尤其突出，合格率只有４１．７％。
据介绍，抽查是在全省范围内进行的，共抽查了包括膨化食品、饮料、糖果制品、蜜饯、乳制品和冷冻饮品六大类、１０个品种在内的８９８家企业的９５８种产品。其中，各类产品合格率分别为：膨化食品９８％、饮料８６％、糖果制品８１．５％、蜜饯８９．４％、乳制品９８．３％、冷冻饮品４１．７％。
据省质监局食品处的李先生介绍，冷冻饮品不合格的主要问题表现在细菌总数和添加剂两方面。究其原因，如此低的合格率主要是因为冷冻饮品生产企业起点很低，规模小、设备差、档次低、生产水平差、卫生不达标是行业通病。有些生产企业甚至是小作坊或三无企业。还有一些小企业，仅生产环境一项就决定其不可能生产出合格的产品。
抽查不合格产品和企业
肥城金泰乳业有限公司生产的（２００ｍｌ／袋）早餐奶乳酸饮料、周村天天乐乳品厂生产的（２００ｇ／袋）乳酸饮料、潍坊润源食品有限公司生产的（２３０ｍｌ／瓶）青苹果露、青州市王坟鑫盛食品厂生产的（４５０ｇ／袋）果中王和散装山楂饼、菏泽绿地食品有限公司生产的（７５ｇ／支）紫葡萄雪糕（混合型）、青岛凯瑞乳业食品有限公司生产的（１００ｇ／袋）雪莲柠檬冰块。
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