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我省品牌肉香透国内外
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文章来源：齐鲁晚报2007-1-25
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发布时间：2007-01-25
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本报济南１月２４日讯 又至岁末，记者从前不久召开的全省畜牧工作会议上获悉，随着金锣、喜旺、九联、凤祥、得利斯等一大批山东肉类品牌的崛起，山东产畜肉禽肉、鲜肉熟肉等各种肉类产品在全国热销，２００６年产量、销量和实现利润总额均居全国首位。其中，出口量占全国一半，北京、上海主要市场的占有率超过三成。
据统计，２００６年全省肉类产量７６６万吨，增长４％；蛋类产量４５１万吨，增长２％；奶类产量２５４万吨，增长１５％；肉类产品出口６．５亿美元。并且，山东肉不仅量大，还以品牌质量见长。目前，全省规模以上畜禽屠宰加工企业３００余家，资产总额占全国肉类工业资产总额的３８．６％；年销售收入３亿元以上的大型屠宰加工企业约４０家。形成了一个庞大的“鲁系”品牌家族。目前，全省已拥有“金锣”、“得利斯”、“凤祥”、“九联”等肉类企业名牌４８个，其中中国名牌７个，山东名牌４１个。
山东品牌肉已成为全国人民的“当家肉”，并走俏国外。统计表明，山东禽肉出口占全国出口总量的５０％以上。国内两大核心市场中，北京市场，山东禽产品占进京产品的３０％；上海市场，去年山东进沪猪肉８万多吨，占进沪猪肉的３０％；进沪禽肉及其制品１８万吨，占进沪同类产品的７７％。全省畜牧产业吸纳劳动力７００万人，农民人均畜牧业纯收入达到８００元以上。
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