“这个电子交易网真不错，在这里卖蒜的能找到买主，买蒜的能找到卖主，很方便就能接上头！”３月５日，“蒜老板赵建坤高兴地说。当日，金乡县大蒜果蔬电子交易市场隆重开业，赵建坤抱着试试看的想法发布了需求５０吨白皮蒜的信息，没想到没出两个小时就和菏泽市一客户谈妥了这笔生意。电子交易的方便可靠让赵建坤开了眼。
     据了解，为有效解决传统市场信息滞后、交易环节运转缓慢、流通成本居高不下等一系列难题，金乡县鼓励引导本地大蒜出口龙头企业华光蒜业和东运、宏昌等企业利用网络信息化手段建立了全国性的大蒜网上交易市场，向客户提供现货交易、网上竞买竞卖交易、订单交易等业务。记者从金乡大蒜电子交易市场了解到，两大交易市场３０００人同时交易，１秒内就可完成。
      为更加及时、准确、全面地提供交易信息，金乡两大电子交易市场还分别在青岛、烟台、寿光、苍山以及江苏邳州、河南中牟等大蒜蔬菜产区和重要港口建立了分支机构和信息点。买卖双方只需缴纳订金，就可以在事前锁定交易价格，更大限度地规避价格波动带来的风险。网上交易还可以就近交收货物，减少流通环节，降低交易成本，为实现“订单农业”搭建了良好平台。
       实现电子交易后，金乡大蒜的销售领域变得更加宽广。自２月末试运行以来，已有５００多个全国各地用户加入到电子交易市场中，通过网上订购的大蒜已超过２０００吨。